油煙分離器在廚房中起到的效果？

油煙分離器作為商用廚房不行短少的產(chǎn)品，那么它的效果是什么呢？接下來小編給我們說一說。

油煙分離器的作業(yè)原理：所產(chǎn)生的油煙經(jīng)過風(fēng)機(jī)吸入油煙分離器，其間部分較***的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械磕碰、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí)，因在高壓電場的效果下，***部分油煙氣體電離，油霧荷電，一起油煙分離器還可以降解炭化。少部分的細(xì)小油粒在吸附電場的電場力及氣流效果下，向電場的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被搜集在極板上并在本身重力的效果下流到集油盤，然后經(jīng)過排油通道排出，而余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，排出潔凈空氣；在高壓發(fā)生器的效果下，電場內(nèi)的空氣發(fā)生臭氧。

綜上所述，油煙分離器在廚房中所起到的效果我們了解了嗎？